河南天丰粮油机械有限公司

但脱臭的时间与维生素E没有多大的关系植物油设备。这是因为在温度较高的时候动物油设备，维生素E的蒸汽压会随着蒸馏效应的加剧而升高，从而被蒸出来，导致大豆油中维生素E的保留量减少。基本上，其他种类的油脂中维生素E的含量在脱臭过程中的变化与大豆油是相似的，所以我们在对油脂进行脱臭的时候，河南精炼油设备厂家建议 要想更多的保留油脂中的维生素E含量，在确保完全除去游离脂肪酸的同时尽量不要将温度升至太高。

河南天丰精炼油设备厂家今天就为大家介绍到这里了，相信大家通过此次的分析，对此会有一定的了解了吧

醇解就是脂肪和醇之间进行酯交换植物油设备，实生活中很多的产品就是利用这种反应产生的，例如脂肪与三元醇进行醇解产生单双甘油酯来作为乳化剂、与一元醇进行反应来产生单酯等。酸解就是脂肪酸与三甘酯进行脂肪酸根的交换，一般是由低分子量的脂肪酸来代替出油中高分子量的脂肪酸，当然也有是高分子量的脂肪酸来置换出较低分子量的脂肪酸，只不过此时的反应会比较慢。

不过因为酸解的反应较为缓慢且会产生较多的副作用，因此、利用该反应来生产产品的例子并不是太多。

酯酯交换就是我们常常提高的交酯化，是各种三甘酯中脂肪酸基团重新排列的结果。重拍的方式主要有两种：液态油与硬酯混合油结合后进行酯交换；还有一种是武规则的重排核桃油设备。液态油与硬酯混合油结合后进行酯交换；还有一种是武规则的重排。

【动物油熔炼熬炼设备推荐企业：精炼油设备脱色时油脂会发生哪些变化】精炼油设备对毛油进行脱色时使用到的吸附剂会对油脂的水解、氧化聚合等反应起到一定的催化作用，从而造成油脂中游离脂肪酸、以及聚合物等发生变化。

1.游离脂肪酸的变化

油脂在脱色的过程中会产生相应的游离脂肪酸，这与空气、温度、水分以及时间等因素有关。相关动物油熔炼熬炼设备数据显示，油脂在进行脱色的过程中同时也存在着游离脂肪酸的吸附、生成和反应，而改过程中游离脂肪酸的增加量是和脱色时间成正比的。

从精炼油成套设备我们可以看到，游离脂肪酸在230℃时，需要的蒸汽压基本都在10毫米柱以上，也就是说，当温度超过230℃维持在240-260℃，残压在2-5毫米柱的时候，油脂中的挥发性物质是会被全部去除的，而油脂在该温度下的蒸汽压力通常在0.001毫米柱因此不会被蒸发而依然留在脱臭设备中。通过上图我们也可以知道，随着温度的升高，油脂中臭味物质越容易挥发，成品油的质量也就越好，但这并不意味着脱臭的温度可以随意的增加，因为过高的温度会一起油脂的水解和分解等反应，从而降低油品的质量。

在脱酸的过程中没有不会产生皂脚，所以相对来说油耗较低。与碱炼脱酸方法相比，该脱酸方法具有降低溢流物、产量大、无皂脚产生、减少环境污染等优点，其缺点是不适用于热敏性的棉籽油，且对毛油的预处理工艺要求比较严格。

2、动物油精炼设备化学脱酸：该脱酸方法就是我们日常说的碱炼脱酸，是在油脂生产线上普遍使用的一种脱酸方法。一般是向脱胶油中加入碱液，使油脂中的游离脂肪酸与碱液发生中和反应形成皂脚出现沉淀，再经分离之后被去除。